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拌鸭掌(二)

拌鸭掌(二)的做法详细介绍

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拌鸭掌(二)的简介及特色

清香味美,佐酒佳肴。
分类标签:家常菜谱滋阴食谱健脾开胃食谱
菜品口味清香味主要工艺
食材明细
鸭掌150克
生菜(团叶)50克
花椒油15克芥末5克

拌鸭掌(二)的做法详细步骤

1. 先凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)把生鸭掌用清水洗净,去掉外皮;
凤凰彩票网(5557713.com) 2. 鸭掌放在开水内约煮半小时后捞出投入冷水凤凰彩票欢迎你(5557713.com)洗1次;
3. 待冷透后用手把鸭掌内骨头剔净,改成抹刀片,码在盘中;
4. 浇上花椒油、酱油、醋、姜末、香油、芥末,佐配生菜或黄瓜片等均可。 美食分享,让更多人知道